Ici àFermes de loisirs, nous faisons la promotion de toutes les plantes adaptées à votre assiette, des tomates traditionnelles, concombres, courges et basilic aux plats plus exotiques, comme les kumquats, les papayes, le chou-rave et la racine de pissenlit. Cependant, il existe tout un monde de jardinage que vous devriez absolument ne pas plongez-vous les dents, et ces plantes sont présentées dans le jardin Poison à Northumberland, au Royaume-Uni, Alnwick Garden. Ici, au lieu du délice d'un chef, vous trouverez des plantes comme la digitale, la datura, la berce du Caucase, toutes qui ont le potentiel de tuer.

Le jardin de poison est l'idée originale de la duchesse de Northumberland, qui voulait quelque chose de plus intéressant que les herbes généralement vues dans les jardins anglais. Fondé en 2005, il est situé à l'intérieur du jardin clos du vieux château dans le Northumberland et contient près de 100 espèces vénéneuses. Les visiteurs du jardin ne se méprendront pas sur ce qu'ils regardent: les portes du jardin sont en métal noir avec le crâne et les os croisés bien en évidence.

Prendre soin de la flore vénéneuse n’est pas toujours facile. Il suffit de demander à Trevor Jones, l'honcho en chef du jardin d'Alnwick.

«Nous avons entretenu les usines, et lorsque nous faisons cela, nous devons faire attention à la façon dont nous fonctionnons», dit-il dans une vidéo sur Great Big Story. «Nous devons couvrir une partie de notre peau lorsque nous traitons des plantes particulièrement dangereuses.»

Certaines des plantes à l'intérieur sont toxiques au toucher, provoquant une phototoxicité ou des éruptions cutanées, tandis que d'autres vous tueront si même la plus infime partie est mangée - bien que vous soyez peut-être surpris d'apprendre que certaines de ces plantes poussent dans votre propre jardin ornemental. L'ancolie ou le muguet vous sont-ils familiers?

Pour une liste complète de toutes les plantes vénéneuses cultivées dans le jardin empoisonné, visitez le site Web du jardin. Ici, les parents peuvent également trouver un guide pour protéger leurs enfants des plantes mortelles.


Rachael Dupree est l'ancienne rédactrice en chef de Notre site. Elle cultive de la nourriture et des médicaments sur sa ferme de 50 acres près de Lexington, Kentucky. Quand vous ne travaillez pas sur sa terre, vous pouvez la trouver dans sa cuisine ne pas en suivant des recettes, sur son tapis de yoga dans une pose de pigeon satisfaisante, ou en explorant les coins et recoins du monde. Suivez-la sur Instagram @rachael_dupree.

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