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9 conseils pour réussir la récolte des framboises

9 conseils pour réussir la récolte des framboises


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PHOTO: Zach Loeks

Les framboises sont des baies riches en nutriments qui se déclinent en plusieurs couleurs. Vous pouvez trouver des framboises en jaune, rouge, violet, noir et plus.

Leurs cannes peuvent être droites ou traînantes. Ils mûrissent vers le milieu de l'été en Ontario, et certaines variétés peuvent céder à nouveau à l'automne.

La cueillette des framboises est un art subtil. Les conseils suivants sont utiles pour vous assurer que vos récoltes sont abondantes et agréables. Une bonne cueillette peut vous assurer de maximiser votre patch de framboises en termes de quantité, de qualité et d'efficacité.

Astuce n ° 1: Commencez à récolter lorsque les toutes premières baies commencent à mûrir

Récolter tôt vous permet de vous familiariser avec la productivité de cette saison. Vous prévoyez le rendement et aidez à planifier le temps et les fournitures nécessaires pour récolter votre patch.

De plus, en commençant la récolte dès que les premières baies mûrissent, vous vous assurez qu'aucune baie ne mûrit trop et ne se gâte.


La cueillette des cerises est amusante, délicieuse et crée de meilleures communautés.


Astuce n ° 2: Choisissez soigneusement votre patch

Récoltez les framboises en effectuant des balayages complets à travers le patch.

Être organisé pour récolter la totalité de la parcelle signifie récolter les tiges supérieures, inférieures et moyennes, et se déplacer systématiquement d'un côté à l'autre des côtés gauche et droit.

Récolter avec un ami ou un collègue est un excellent moyen de gérer les deux côtés.

Astuce n ° 3: Regarde sous les feuilles

De nombreux fruits se cachent sous le feuillage, et les framboises sont certainement coupables d'avoir ramené plusieurs des plus grosses grappes sous les feuilles.

Soulevez les cannes avec votre main gauche pour révéler et atteindre ces grappes en dessous. Agenouillez-vous et obtenez une vue d’enfant du patch de framboises pour récolter de nombreux joyaux cachés.

Astuce n ° 4: Ne laissez aucune framboise derrière

La qualité de votre patch et des récoltes futures dépend de la bonne récolte de toutes les framboises mûres. Si vous laissez des framboises sur les cannes non récoltées, elles:

  • devenir trop mature
  • adoucir
  • pourrir
  • coléoptères domestiques, vers et autres insectes

Cette décomposition et cette peste se propageront aux bonnes baies dans la même grappe. Les framboises mûrissent en grappes successives, vous voulez donc garder vos grappes propres.


Les mûres et les framboises sont populaires et il est facile de les cultiver à la maison!


Astuce n ° 5: Laissez le patch mieux que vous ne l'avez trouvé

Pendant la récolte, il y aura des moments où vous devrez déplacer les cannes de côté pour vous placer au centre du patch, ou vous devrez peut-être soulever une canne pour récolter en dessous.

Vous pouvez améliorer la capacité de récolte de votre parcelle de framboises pour les prochains jours de récolte en arrangeant les cannes pour améliorer les modèles de récolte similaires.

Rentrez une canne sur une canne adjacente pour laisser entrer la lumière et révéler ces baies non mûres sur les grappes en dessous. Vous pouvez également améliorer le chemin à chaque fois pour le flux de récolte en appuyant sur les mauvaises herbes, en ajoutant du paillis de copeaux si nécessaire et en ouvrant généralement les choses.

Astuce n ° 6: Récoltez les baies dans des boîtes, dans des boîtes, dans des boîtes

Les baies sont écrasées par leur propre poids. La meilleure façon de récolter les baies sur la plupart des écailles est de boucler la poignée d'un panier de récolte de 3 litres (dans quelles pêches sont vendues) dans la boucle de votre ceinture.

Dans ce panier, placez deux petites boîtes de pinte en carton ou en plastique (dans lesquelles les framboises sont vendues sur les marchés fermiers). Cela laisse vos mains libres pour cueillir et garantit que vos baies sont en sécurité dans les boîtes de pinte.

Lorsque vous remplissez les boîtes, placez-les dans une grande boîte en carton, un sac Rubbermaid ou une caisse de récolte. Vous pouvez même utiliser des plateaux à bagel du commerce.

Astuce n ° 7: Gardez ces baies à l'ombre

Lorsque vous récoltez, il peut y avoir du soleil dans vos yeux, sur votre dos et sur les baies.

Mais une fois que vous remplissez vos pintes et les déplacez vers la plus grande caisse de récolte, cette caisse a intérêt à être à l'ombre! Vous pouvez même mettre un couvercle Rubbermaid dessus pour le protéger davantage du soleil.


Découvrez cette recette pour un cheesecake mojito aux framboises!


Astuce n ° 8: Ayez un plan pour votre récolte

Il est préférable de savoir ce que vous faites de votre récolte avant de l'apporter.

Mangez-vous des framboises fraîches après les avoir lavées dans un bol et filtré l'eau et les débris? Voulez-vous les mettre en conserve, les congeler ou faire une tarte?

Si vous avez une parcelle de baies de taille décente (25 à 50 pieds), vous pouvez obtenir un rendement appréciable (surtout si vous suivez ces conseils), et vous aurez besoin d'espace dans le réfrigérateur pour les garder au frais ou d'un plan pour les conserver dès que possible. possible.

C'est parce que les framboises sont en fait un groupe de nombreuses petites baies réunies. Il y a une grande surface qui est vulnérable à la pourriture.

Astuce n ° 9: Stockez-les correctement

Les framboises peuvent être conservées dans une boîte de pinte ouverte dans un réfrigérateur déshumidifié pendant quelques jours. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous devrez, si possible, baisser la température.

Sinon, congelez-les dans des sacs Ziploc ou Tupperware de congélation. Si les baies sont chaudes du champ, assurez-vous de les refroidir en les immergeant dans l'eau froide pendant cinq minutes. Pour de meilleurs résultats de congélation, placez les baies sur une plaque à biscuits au congélateur pendant une heure, puis transvidez-les dans vos sacs de congélation.

Ou faites de la gelée, de la tarte ou d'autres plats délicieux!

J'espère que vous apprécierez vos récoltes d'été,

Zach


Voir la vidéo: Ce que je fais en JANVIER au jardin et au potager (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Bureig

    le message excellent et opportun.

  2. Eadwiella

    Je pense que vous n'avez pas raison. Discutons. Écrivez-moi dans PM.

  3. Lewi

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  4. Shakar

    la pièce très divertissante

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    Il ne peut y avoir aucune erreur ici?

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    Votre message, simplement charme



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