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Guide des plantes d'accompagnement du potager

Guide des plantes d'accompagnement du potager


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La plantation de compagnons peut vous aider à être un meilleur jardinier

Cultiver vos propres légumes est une merveilleuse façon d'économiser de l'argent et peut vous aider à manger plus sainement, en fournissant un approvisionnement prêt de légumes pendant la saison de croissance. Que vous soyez un jardinier expérimenté ou que vous débutiez, il peut être utile de se renseigner sur la plantation de compagnons comme moyen naturel et écologique d'avoir un jardin productif et sain.

Fondamentalement, la plantation de compagnons signifie apprendre quelles plantes offrent des avantages à d'autres plantes et les planter ensemble dans le jardin. Les plantes compagnons d'une plante potagère peuvent être d'autres plantes potagères, des herbes ou même des fleurs.

Avantages de la plantation compagnon

En cas de succès, la plantation de compagnons peut:

  • Dissuadez les insectes nuisibles et autres parasites du jardin.
  • Attirez les insectes bénéfiques et prédateurs.
  • Améliorez la pollinisation et les rendements des cultures.
  • Améliorez la saveur de certains légumes.
  • Maximisez la croissance des plantes en éliminant les mauvaises herbes et en fournissant de l'ombre là où c'est nécessaire, sans utiliser de produits chimiques nocifs.

Planter des herbes et des fleurs dans votre potager

Il existe de nombreuses fleurs et herbes bénéfiques pour les plantes potagères. Le principal avantage de la plupart d'entre eux réside dans leur capacité à attirer ou à repousser divers insectes.

Les fleurs bénéfiques dans un potager comprennent les capucines, les soucis, les zinnias, les pétunias, les pois de senteur, le cosmos et les tournesols. Parmi ceux-ci, les capucines et les soucis sont mes plantes compagnes préférées. Ils éloignent tous les deux une grande variété de parasites du jardin et fournissent un ajout coloré et lumineux au jardin. J'ai tendance à semer plusieurs variétés de soucis dans mon potager et à planter les capucines de plus en plus basses le long du bord du jardin.

Les herbes telles que la ciboulette, le basilic et l'aneth sont également bénéfiques pour les légumes qui poussent dans votre jardin et sont bien sûr idéales pour la cuisine.

Fleurs et herbes pour le potager

FleurPlanter avecAvantages

Soucis

Haricots, brocoli, choux de Bruxelles, chou, carottes, concombre, laitue, poivrons, pommes de terre, tomates

Une forte odeur repousse les parasites du jardin tels que les coléoptères mexicains du haricot, les nématodes, les limaces et le ver de la tomate.

Capucines

Brocoli, concombre, chou, pommes de terre, radis, courge, tomates, courgettes

Éloigne les maladies fongiques. Attirez les pucerons loin des autres plantes. Piège également d'autres insectes tels que les aleurodes, les punaises des courges, les coléoptères du concombre et les vers du chou.

Pétunias

Dans tout le jardin, en particulier près des tomates

Repousser les pucerons, les vers de tomates, le coléoptère mexicain du haricot, le coléoptère de l'asperge, les cicadelles et autres parasites du jardin

Achillée

N'importe où dans ou à proximité du potager

Attire les insectes utiles tels que les coccinelles et les guêpes. Repousse les insectes nuisibles. Fertilise le sol.

Zinnias, pois de senteur, cosmos et pied d'alouette

N'importe où dans ou à proximité du potager

Attirez les abeilles dans le jardin pour améliorer la pollinisation. Attirez également les insectes utiles tels que les coccinelles et les guêpes.

Basilic

Asperges, concombre, tomates

Repousse les pucerons, les aleurodes, les tétranyques, les vers à cornes et autres parasites du jardin. Attire les abeilles pour améliorer la pollinisation. Améliore la saveur des tomates.

Ciboulette

Asperges, carottes, tomates

Repousse les pucerons. Améliore la saveur des carottes et des tomates. Peut aider à prévenir l'oïdium sur les plants de concombre.

aneth

Asperges, betteraves, brocoli, choux de Bruxelles, chou, céleri, maïs, concombre, laitue, oignons,

Attire les insectes utiles tels que les abeilles, les guêpes et les hoverflies. Repousse les parasites du jardin tels que les pucerons, les tétranyques, les punaises des courges et du chou.

Les légumes comme plantes d'accompagnement

Certains légumes poussent mieux lorsqu'ils sont plantés à proximité d'autres. Ils peuvent fournir l'ombre nécessaire, améliorer le sol en ajoutant des nutriments, attirer les insectes bénéfiques, repousser les parasites nuisibles du jardin ou améliorer la saveur de l'autre plante. Un bon exemple de ceci est le Jardin des Trois Sœurs,

Dans un Jardin des trois soeurs, le maïs, les haricots et les courges sont plantés ensemble pour maximiser le rendement de chaque culture. Chacune de ces plantes est bénéfique pour les autres plantes d'une manière ou d'une autre. Le maïs soutient les tiges de haricots pendant leur croissance. Les haricots améliorent le sol en y ajoutant de l'azote, ce qui profite à la fois à la courge et au maïs, qui est un aliment particulièrement lourd. La courge aide à maintenir les mauvaises herbes et bénéficie de l'ombre fournie par les deux autres plantes.

Regardez la vidéo ci-dessous pour plus d'informations sur la plantation de compagnons dans un jardin biologique, y compris un exemple de jardin des Trois Sœurs.

Jardinage biologique avec plantes compagnons

Combinaisons de plantes à éviter

De la même manière que certaines plantes sont bénéfiques les unes aux autres lorsqu'elles sont plantées ensemble, il est préférable d'éviter certaines combinaisons de plantes.

Par exemple, les haricots sont bénéfiques pour de nombreuses plantes potagères, car ils fixent l'azote de l'air et enrichissent le sol. Cependant, ils ne doivent pas être plantés avec des betteraves car les deux ralentiront la croissance de l'autre. En outre, la croissance des bulbes d'oignon est ralentie par trop d'azote dans le sol, de sorte que les haricots et les oignons ne doivent pas être plantés les uns à côté des autres.

Le tableau ci-dessous résume les légumes qui font de bons compagnons et les combinaisons à éviter.

Tableau de plantation de compagnon de potager

LégumeBons compagnonsÉvitez de planter avec

Asperges

Basilic, Ciboulette, Persil, Tomates

Des haricots

Brocoli, choux de Bruxelles, chou, carottes, chou-fleur, maïs, concombre, aubergine, laitue, soucis, persil, pois, romarin, sauge

Ciboulette, fenouil, ail, oignons, échalotes

Betteraves

Haricots Bush, Brocoli, Choux de Bruxelles, Chou, Chou-Fleur, Maïs, Laitue, Oignons

Haricots grimpants, tomates

Poivrons

Basilic, carottes, soucis, oignons, persil, tomates

Aneth, fenouil

brocoli

Haricots, betteraves, concombre, aneth, soucis, capucines, pommes de terre, tomates

Rue, Fraises

Chou

Haricots, betteraves, camomille, céleri, concombre, aneth, laitue, souci, capucines, oignons, pois, pommes de terre, romarin, sauge

Ail, Rue, Fraises, Tomates

Les carottes

Haricots, ciboulette, coriandre, concombre, aneth, poireaux, laitue, soucis, capucines, oignons, pois, radis, romarin, sauge, tomates

Panais

Céleri

Haricots Bush, Chou, Chou-Fleur, Aneth, Poireaux, Pois, Tomates

Panais, pommes de terre

Blé

Haricots, Betteraves, Concombre, Marjolaine, Panais, Pois, Panais, Citrouille, Radis, Romarin, Courge, Courgette

Concombres

Basilic, haricots, brocoli, choux de Bruxelles, chou, carottes, céleri, maïs, laitue, soucis, capucines, oignons, pois, radis

Pommes de terre, sauge

Aubergines

Haricots, marjolaine, pommes de terre

Aneth,

Piments

Basilic, poivrons, concombres, aubergines, origan, persil, romarin, courges, tomates

Haricots, brocoli, choux de Bruxelles, chou, chou-fleur, aneth

Salade

Haricots, battements, chou, carottes, concombres, soucis, oignons, panais, pois, radis

Persil

Oignons

Betteraves, choux, carottes, laitue, poireaux, persil, panais, tomates

Haricots, pois,

Pois

Haricots, choux, carottes, céleri, maïs, concombre, laitue, panais, pomme de terre, sauge

Ciboulette, ail, oignons, échalotes

Pommes de terre

Haricots, brocoli, choux de Bruxelles, chou, chou-fleur, maïs, soucis, capucines, pois

Céleri, concombre, aneth, citrouille, romarin, tomates

Citrouille

Maïs, Marjolaine

Pommes de terre

épinard

Marjolaine, Arbres Fruitiers, Fraises

Écraser

Haricots, Maïs, Concombres, Soucis, Oignons, Nasturiums, Pois, Citrouille, Épinards, Tournesol

Pommes de terre

Tomates

Asperges, basilic, carottes, céleri, ciboulette, aneth, laitue, soucis, capucines, oignons, persil, panais, poivrons, radis, épinards

Betteraves, Chou, Chou-Fleur, Maïs, Fenouil, Pommes de Terre, Romarin, Rue

Zucchini

Maïs, Marjolaine, Capucines

Répulsifs naturels contre les insectes

Ravageur / InsecteRépulsifs naturels à essayer

Fourmis

Ail, menthe, tanaisie, pennyroyal

Pucerons

Basilic, ciboulette, ail, oignons, nasturiums, pétunias, tomates

Mouche du chou

Camomille, aneth, ail, menthe, origan, romarin, sauge, thym

Les chenilles

Ail, tomates

Souris

Menthe, absinthe

Les moustiques

Baume d'abeille, cataire, citronnelle, mélisse, soucis, pennyroyal, tanaisie, absinthe

Papillons

Lavande, menthe, romarin, sauge, thym

Limaces

Romarin sec, souci, paillis de feuilles, absinthe

Araignées

Nasturiums, oignons

Escargots

Ail

Ver de tomate

Ail, soucis

Mouche blanche

Basilic, nasturiums

© 2012 Kathy Sima

Peter Leone le 13 mai 2020:

J'ai trouvé cela extrêmement utile et facile à comprendre. Merci beaucoup Kathy!

Paddy Wright le 05 mai 2020:

les pétales de nasturium sont également merveilleux dans une salade. ils ajoutent une saveur poivrée. très comestible. Les pensées sont également comestibles ... salut Kathy de Barre, Ontario

Thomas Eubank le 01 mars 2020:

Je plante mon maïs avec mes haricots pour l'azote, je vois des oignons, des poivrons, des tomates, vous ne voulez pas de l'azote, quelle est une distance sûre pour les planter du maïs / des haricots?

Antonia le 24 février 2020:

article très utile, content de l'avoir trouvé. Ma première année de jardinage de légumes et d'herbes ensemble et je savais que certaines choses n'allaient pas ensemble, mais ces listes sont extrêmement utiles et faciles à lire. Merci!

Kathleen Dusing le 12 avril 2019:

Merigolds fonctionne très bien! Merci pour les conseils!

Latinka Ellis le 11 avril 2019:

Merci, je cherchais ceci, très utile :)

Ken Burgess de Floride le 16 novembre 2017:

Excellent article, exactement ce que je cherchais alors que je commençais à planifier mon propre jardin de jardin, je me souviens avoir vu une vidéo un peu à l'arrière d'une cour arrière qui a été transformée en jardin de fruits, légumes, baies, etc. pas un pouce d'espace était gaspillé, et cela ressemblait plus à une oasis qu'à un «potager».

Kathy Sima (auteur) de l'Ontario, Canada le 29 mai 2013:

Je suis ravi d'apprendre que vous l'avez trouvé utile, azrestoexp! Je ne connais pas grand chose au jardinage dans le désert, car je vis au Canada, mais j'espère que certaines de ces stratégies fonctionneront pour vous!

Experts en restauration de l'Arizona, LLC le 29 mai 2013:

Heureux de vous avoir trouvé. Grand hub plein de nombreuses informations utiles. Jardiner dans le désert nécessite toute l'aide que je peux obtenir. MERCI! : 0)

Kathy Sima (auteur) de l'Ontario, Canada le 29 décembre 2012:

De rien Joanie! Je suis heureux d'apprendre que vous l'avez trouvé utile!

Joanie Ruppel du Texas le 28 décembre 2012:

Nous avons planté des soucis entrecoupés de tomates et les deux se sont très bien comportés. Nous avons également commis une erreur en mettant les haricots et les betteraves à proximité les uns des autres - pas étonnant que les betteraves soient si petites! Je ne referai plus ça. Merci beaucoup pour les informations utiles.

Kathy Sima (auteur) de l'Ontario, Canada le 02 décembre 2012:

Je suis heureux que vous ayez aimé! J'évitais les soucis à cause de leur odeur piquante. Apparemment, cette odeur décourage beaucoup de parasites du jardin, alors j'ai appris à apprécier beaucoup plus les soucis. Merci pour la visite!

Claudia Mitchell le 02 décembre 2012:

Un autre hub vraiment utile. J'adore la table et je ne savais vraiment que les soucis dissuadaient diverses créatures. Merci. Partagé!

Kathy Sima (auteur) de l'Ontario, Canada le 30 novembre 2012:

Merci Jill et Betty! Je suis content que vous l'ayez trouvé utile.

Jill Spencer des États-Unis le 30 novembre 2012:

Excellente info! Ce hub est un gardien.

Betty (Alawine) Overstreet de Vacaville, Ca. le 30 novembre 2012:

Grand hub! J'y porterai certainement attention l'année prochaine. J'ai mis votre page en signet sur mon ordinateur pour ne pas l'oublier. Bonne journée!

Kathy Sima (auteur) de l'Ontario, Canada le 29 novembre 2012:

Ces capucines sont certainement des travailleurs acharnés, n'est-ce pas? C'est un bonus supplémentaire qu'ils sont jolis aussi. Merci d'être passé chez Bill. J'apprécie toujours vos visites!

Bill Holland d'Olympia, WA le 29 novembre 2012:

Un excellent compagnon de jardinage. Il n'est jamais trop tôt pour commencer à planifier le prochain jardin. L'année dernière, j'ai vu nos capucines faire un travail exceptionnel pour attirer les pucerons ... elles étaient envahies par les pucerons. C'était vraiment remarquable à voir, et pendant tout ce temps, les autres légumes à proximité étaient laissés seuls.

Kathy Sima (auteur) de l'Ontario, Canada le 29 novembre 2012:

Merci KerryAnita! Les capucines semblent aider. Je n'en ai pas planté l'année dernière et j'ai vraiment vu une différence dans certains de mes légumes, y compris la courgette. Je vais planter beaucoup cet été!

KerryAnita de Satellite Beach, Floride, le 29 novembre 2012:

Merci pour ce hub! C'était très instructif. Je devrai essayer de planter des capucines la prochaine fois que j'essaierai de faire pousser des courges; ils semblent toujours avoir une maladie fongique.


Voir la vidéo: 10 légumes à planter en octobre au potager! (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Oded

    Rappelé ... exactement, c'est vrai.

  2. Ahura Mazda

    Vous avez frappé la place. Je pense que c'est une excellente idée.

  3. Ohcumgache

    la réponse pertinente

  4. Tum

    Je partage complètement votre opinion. J'ai bien pensé, c'est d'accord avec vous.



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